Fettunta

Categoria: Receitas

A fettunta celebra a primeira safra de azeite do ano na Toscana, cidade de sua origem. Prática e saborosa, quem ama alho, azeite e um bom aperitivo, não pode deixar de provar.

 

Ingredientes:

 

  • Pão toscano branco rústico
  • Alho
  • Azeite
  • Sal
  • Queijo pecorino

 

Modo de preparo:

 

  • Durante 2 minutos coloque o pão na grelha, sem virar. No forno, asse a 180º C até dourar;
  • Esfregue um dente de alho cru no pão;
  • Regue a torrada com um fio de azeite extravirgem;
  • Tempere com sal refinado;
  • Adicione lascas de queijo pecorino e sirva.

 

Tem como não amar uma refeição prática de fazer e deliciosa? Buon appetito!