Receita: Macarrão com ricota e espinafre

Categoria: Receitas

Macarrão é sempre uma boa pedida! Fácil de preparar, esse prato permite colocar a criatividade em prática com diferentes combinações. Na receita de hoje ensinamos a preparar uma versão com ricota e espinafre.

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão penne ou gravatinha;
  • 1 maço de espinafre;
  • 2 potes de creme de ricota;
  • 1/2 cebola picada;
  • Óleo e sal a gosto;

Modo de preparo:

  • Cozinhe o macarrão normalmente e reserve;
  • Cozinhe o espinafre por 3 ou 4 minutos na água fervendo, em seguida esprema para tirar a água e pique-o, reserve;
  • Refogue a cebola, acrescente o espinafre, frite um pouquinho e acrescente o creme de ricota e sal;
  • Junte o molho ao macarrão e sirva-se

 

Fonte: Tudo Gostoso